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MAG inicia la industrialización de bananas

Denis Lichi, ministro de Agricultura y Ganadería, anunció este martes el inicio del trabajo conjunto con los productores de banana para lograr la industrialización del producto. Así se podrá cumplir con las instituciones educativas en la merienda escolar y proyectar también su futura exportación.

Lichi, en entrevista con la estatal 920 AM, mencionó que se está conversando con los productores nacionales para coordinar una entrega segura de la banana a las instituciones educativas, producto que fue incluido, por ley, en la merienda escolar desde este año.

Ya tuvimos una primera reunión entre productores e industriales sobre cómo llegar a las escuelas con un producto que es perecedero y las reuniones vamos a continuar entre hoy y mañana. Esta semana eso se va a solucionar y vamos a estar teniendo la banana en las aulas, aclaró el titular de la cartera de Agricultura y Ganadería.

Confirmó a su vez que desde este año se pretende concretar la industrialización de la producción de banana de modo a cerrar el círculo y garantizar la provisión segura del producto a las instituciones educativas y lograr también su posible exportación.

Este es un rubro que beneficia al pequeño productor, porque cualquier compatriota nuestro del interior ha tenido en algún momento una planta de banana en su propiedad y esto puede incentivar nuevamente al cultivo del mismo, mencionó para encerrar.

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