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Mercado lácteo en alza alienta a productores

Los productores lecheros en el mundo ven con esperanza la tendencia alcista registrado por la cooperativa Fonterra en Nueva Zelanda que por cuarto remate consecutivo operó ayer con precios en aumento.

El precio promedio alcanzó los US$ 3.166 con un incremento del 3,6%, para la colocación de 22.633 toneladas, lo que representa un volumen inferior en 1,3% en relación a la licitación anterior, según divulgó Global Dairy Trade.

El precio de la leche en polvo entera se cotizó a US$ 3.233 la tonelada con un incremento del 5,2%, mientras que la leche en polvo descremada se pagó a a US$ 1.982 con una baja del 0.9%

La manteca registró US$ 4.911 la tonelada con una baja del 1,1% y el queso Cheddar se pagó a US$ 3.66 con un incremento del 4,6%, entre otros productos vendidos.

Estos precios alientan a los productores mundiales de leche ya que beneficia enormemente a este mercado y nuestro país no está exento al alza registrada.

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