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Productores avícolas están confiados en exportar al continente asiático

Debido a la grave crisis sanitaria que afecta en el gigante asiático a sector porcino con la epidemia de fiebre porcina, que se encuentra instalada en China, los productores avícolas locales se podrían sentir beneficiados luego de que Brasil dejara de atender este importante mercado.

Estimaciones de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), hablan de que la crisis sanitaria China, podría aumentar la demanda de pollos que el país asiático importa desde Brasil, lo que podría dejar algunos nichos desatendidos en la región, inclusive dentro del mercado brasileño, lo que representará una buena oportunidad de exportación para Paraguay.

Pilar Zubizarreta, directora de Pollpar S.A., dijo que las exportaciones de pollo fluctúan bastante, en el primer trimestre de este año y hasta mermó un poco debido a la poca demanda a nivel internacional y mayor demanda a nivel local. Las industrias no quieren desatender el mercado nacional, mencionó.

En cuanto a la faena, mencionó que se incrementó en un 8% con respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, las exportaciones del primer trimestre del 2018 crecieron un 20%. Resaltó, además, que los precios del pollo a nivel local no varían demasiado, lo que hace que el consumo interno aumente año a año.

Zubizarreta indicó que el principal comprador sigue siendo Rusia, que además de importar gran cantidad de nuestra carne de pollo también es el que demanda cortes de más valor (premium).

En segundo lugar, estaría el sureste asiático, que son grandes consumidores de la garra de pollo; luego Angola, varios países de África y Suramérica, como Haití; y ahora tenemos un nuevo mercado que es Bahamas, encerró.

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