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Inflación trepó a 0,7% en el mes de noviembre

Nuestro país cerró noviembre con una inflación del 0,7 %, una décima más que en octubre, debido al incremento de los precios en el transporte y los productos alimenticios, especialmente la carne vacuna, según publicó en su informe mensual el Banco Central de Paraguay (BCP).

Con ese aumento, en el acumulado de 2018, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) se elevó en noviembre hasta el 3,5 %; en tanto que en términos interanuales se situó en el 4 %, una décima por debajo que en el mes anterior y seis menos que hace un año.

La inflación subyacente, que excluye los precios de frutas, verduras, servicios tarifados y combustibles, se redujo al 0,2 %, tras permanecer tres meses consecutivos en el 0,3 %.

El aumento de la inflación en los alimentos se explica principalmente, según se desprende del informe del BCP, por el alza del 5 % en el precio de la carne vacuna, provocada por una disminución de la producción por las condiciones climáticas adversas sufridas en noviembre.

Se registraron también incrementos en el valor final de productos sustitutos de esa carne, como las menudencias vacunas, y la carne de cerdo, mientras que los precios del azúcar y los productos lácteos se redujeron debido a un incremento de la oferta.

En el documento se observa un aumento en los precios del transporte público, cuya subida se aplicó a finales de octubre pero se ve reflejada en noviembre, a pesar de la disminución en la cotización del crudo en el mercado internacional.

Además, en noviembre se registraron leves aumentos en bienes duraderos importados, como los electrodomésticos y partes de vehículos, así como en los precios de alquiler y compra de vivienda.

Paraguay cerró 2017 con una inflación del 4,5 %, por encima del 3,9 % registrado en 2016 y superior también al objetivo del 4 % marcado por el BCP para ese año.

El organismo estatal prevé que la economía paraguaya crezca a un ritmo del 4,5 % en este ejercicio, acompañada de una inflación cercana al 4 %, aunque el Fondo Monetario Internacional (FMI) estimó en octubre que el PIB paraguayo aumentará un 4,4 % y el IPC se colocará en el 4,2 %.

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USDA estima que Paraguay exportará 20 mil toneladas de carne en 2019

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) proyecta que los cuatro países del Mercosur exportarán 3,55 millones de toneladas peso carcasa de carne vacuna en 2019, una nueva marca histórica para el principal bloque proveedor del producto al mundo.

En efecto, el USDA proyecta un aumento de 130 mil toneladas peso carcasa respecto a 2018 con un crecimiento de las ventas de Brasil (100 mil toneladas a 2,2 millones) y Argentina (75 mil toneladas a 575 mil) parcialmente compensado por descensos en Uruguay (25 mil toneladas a 415 mil) y Paraguay (20 mil toneladas a 360 mil).

El mayor volumen exportado por Brasil y Argentina se explica por un aumento de la producción y por una demanda doméstica relativamente debilitada que no alcanza a absorber esa mayor disponibilidad del producto. Incluso, en el caso de Argentina, la expectativa del USDA es que haya un descenso del consumo doméstico de 25 mil tons a 2,425 millones de tons. Esta caída guarda relación con la expectativa de ambiente recesivo de la economía argentina tras el fuerte ajuste del mes pasado.

A nivel global las exportaciones de carne vacuna se proyectan estables en 10,6 millones de toneladas carcasa, con un aumento previsto para Brasil, Argentina y Estados Unidos, parcialmente compensado por descensos de Australia, India y Nueva Zelanda. Según el USDA, la reconstrucción del rodeo será prioridad para los ganaderos australianos en 2019, potencialmente generando oportunidades para los demás principales exportadores de ganar porciones de mercado.

Desde el lado de la demanda dice que la siempre creciente demanda de China y Hong Kong se mantendrá firme debido a una producción doméstica estancada y a la incertidumbre que genera la aparición de enfermedades sobre otras proteínas animales.

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Senacsa sancionará a ganaderos por cierre de frigoríficos que exportaban a Rusia

El nuevo golpe que afecta a las exportaciones de carne paraguaya a Rusia, hizo actuar rápidamente al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), donde su titular, Fredis Estigarribia, confirmó que la suspensión de dos frigoríficos para exportar carne vacuna a Rusia, fue responsabilidad de ganaderos quienes se excedieron en el uso del antibiótico oxitetraciclina por lo que anunció sanciones.

La Federación Rusa pide que la cantidad máxima del antibiótico que puedan tener en carne esté por debajo de los 10 microgramos por kilogramos y en este caso, los rusos encontraron más que eso, mencionó Estigarribia.

Recordó que estos casos, los antibióticos no deben ser aplicados hasta un máximo de 30 días antes de la faena de los animales. En todo caso se pueden suministra 45 días o 90 días antes para que ya no esté presente en carne cuando se faene el animal, dijo el titular de Senacsa.

Mencionó que la entidad a su cargo mantiene siempre el registro de las aplicaciones medicinales a los animales y estas siempre son declaradas por los ganaderos. Aunque también reconoció que estos pueden entregar informes que no se ajusten a la verdad en sus correspondientes declaraciones juradas.

Actualmente, Senacsa se encuentra investigando para conocer al o los ganaderos responsables de haber llevados animales a faena con el exceso de antibióticos requeridos por Rusia para su importación, esto se pretende dilucidar en los documentos de trazabilidad si es que estos se encuentran bien confeccionados.

A los que actuaron irregularmente vamos a caerles con todo el peso de la ley porque están poniendo en riesgo algo demasiado importante para el país, que es la exportación de carne, concluyo Estigarribia.

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Ganaderos de Francia con temor ante entrada de carne del Mercosur

La razón de su temor es el colosal acuerdo comercial en negociación entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur, una de las regiones más competitivas del mundo en la producción y exportación de carne bovina cuya firma parece estar más cerca que nunca y de allí nace el temor de los productores franceses.

Cédric Mandin, ganadero de Sainte-Cécile, en el oeste de Francia, dijo que si el acuerdo se aprueba, nos encontraríamos en una situación insostenible, asegura este ganadero de 44 años, quien junto a su hermano François heredó hace 20 años la gestión de Le Moulinet, una explotación de 250 vacas nodrizas a 400 kilómetros de París. Hoy nos pagan entre 3,60 y 3,70 euros el kilo de carne, nos faltan unos 70 céntimos para cubrir nuestros costes de producción, explicó el ganadero con preocupación.

Dijo además que estos números ya un verdadero déficit. Si añadimos la carne sudamericana, todo ese volumen masivo dentro de Europa, corremos el riesgo de que los precios se derrumben, lamentó.

El sector bovino francés, el primero de Europa, atraviesa una profunda crisis en medio de una caída de los ingresos y un aumento del endeudamiento de los ganaderos. Llevamos cuatro años en crisis, cuatro años intentando todo para optimizar nuestros costes, hemos llegado a un punto en que no vemos qué más podríamos hacer, asevera Mandin.

Si los dos bloques alcanzan un acuerdo, al menos 70.000 toneladas de carne de res del Mercosur entrarían cada año a la UE con aranceles reducidos. Una cifra que podría aumentar, ya que es considerada insuficiente por el bloque sudamericano y aunque esta cuota equivale apenas al 1% del total de la producción europea y al 4,5% de la francesa, los ganaderos afirman que el mercado no puede absorber este aumento, que se sumaría a las 65.000 toneladas que la UE ya se comprometió a importar de Canadá con la firma del CETA, en un contexto de caída del consumo de carne en Europa.

Según los cálculos de Mandin, los precios de venta podrían caer un 10% y entre 25.000 a 30.000 empleos desaparecerían en el sector en Francia, finalizó.

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Mercosur registra avances en exportaciones de carne

Al final del décimo mes del año, se estimaba que los cuatro países exportadores de carne del Mercosur colocaron en el mercado internacional unas 185 mil toneladas peso embarque de carne vacuna fresca a distintos mercados internacionales en conjunto.

Con ello, octubre fue el tercer mes consecutivo en el que se superan las 180 mil toneladas, cantidad que no se había alcanzado antes en lo que va de la década. En los 12 meses cerrados en el mes pasado, el Mercosur exportó 1,94 millones de toneladas peso embarque, 116 mil toneladas más (+6,4%) que en los 12 meses anteriores.

Los cuatro países de la región elevaron sus exportaciones. En 2017 a octubre el que más lo hizo es Argentina (+30% anual, unas 37 mil toneladas), en tanto que las de Brasil crecieron 7,8% (71,5 mil tons), las de Paraguay 7,3% (+17 mil tons) y las de Uruguay 1,4% (+3,4 mil tons).

En suma, se exportaron 1,65 millones de toneladas en los 10 meses, un aumento de 8,6% en la comparación anual. A pesar del crecimiento del volumen, el valor medio FOB también aumenta.

En los 10 primeros meses de 2017 promedió 4.513 dólares por tonelada, en un aumento de 3,9% respecto al mismo lapso de 2016. Las expectativas son que en el año 2018, el volumen de exportación mantenga la senda de crecimiento de la mano de una mayor oferta de Brasil y Argentina.

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Destacan participación del sector cárnico en la Feria Anuga de Alemania

Se cerró la mayor feria de alimentos a nivel mundial que se desarrolla en la ciudad de Colonia, Alemania y que contó con presencia de distintos sectores alimenticios del Paraguay. Uno de los sectores que mayor destaque tuvo es el cárnico, quien incluso participó con stand propio en la renombrada muestra gracias a la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC).

Juan Carlos Pettengill, presidente del gremio cárnico, manifestó que la presencia paraguaya en el importante evento fue un rotundo éxito. Agregó que al stand llegaron visitantes de diferentes partes del mundo interesados en los sectores que aglutina a la CPC.

Recordó que por primera vez se realizaron degustaciones de las diferentes variedades de carne representados por la Cámara donde según Pettengill, la carne tuvo muy buena aceptación del público, en especial del europeo, ya que la servimos con una salsa alemana y con otras especialidades, manifestó.

Aprovechando la infraestructura montada para el efecto, se pudo dar grandes empujones a otros sectores como el avícola que por primera vez marcó presencia en esta feria internacional y tuvieron una buena participación ya que se logró concretar negocios con importantes mercados como el de África occidental y Medio Oriente, entre otros, que si bien ya estaban en contacto, allí pudieron acercarse más y cerrar mejor los negocios, expresó el titular del gremio.

La feria Anuga, que cuenta con la participación de la CPC desde 1999, es considerada la más importante de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial, ya que atrae a unos 160.000 visitantes de 180 países y aglutina a 7.200 expositores. El evento cuenta con 10 diferentes espacios donde se desarrollan ferias específicas, en las cuales se presentan las últimas tendencias del sector, productos y conceptos relevantes, así como muestras de los últimos desarrollos de la industria.

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Tiras y aflojes en negociaciones entre el Mercosur y la UE

La propuesta de la Unión Europea para un acuerdo comercial con el bloque sudamericano Mercosur, presentada esta semana en conversaciones en Brasilia, fue decepcionante, dijeron el viernes los principales negociadores de Brasil y de Argentina.

El embajador brasileño Ronaldo Costa Filho dijo que la oferta, que incluía una cuota con bajos aranceles para 70.000 toneladas de carne vacuna y 600.000 toneladas de etanol, estaba lejos de lo que los miembros del Mercosur esperaban y hará difícil que se llegue a un acuerdo en el próximo mes de diciembre.

Dado el nivel de compromiso de ambas partes para alcanzar un acuerdo general antes de diciembre, Costa Filho dijo que creía que era “técnicamente posible” resolver el problema de la carne y el etanol.

La propuesta de la UE para la carne también resultó inesperadamente baja para Argentina y dificultó el avance de la negociación, explicó a Reuters el secretario de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería, Horacio Reyser (foto).

Le dejamos claro a la UE que para que exista un acuerdo debe haber una mejora sustancial. No sólo en el tema de la carne, sino de muchos otros productos que son de interés del Mercosur, dijo Reyser, que agregó que entre esos productos se encuentran los granos, la carne de ave y el arroz.

Los países del Mercosur buscan cerrar un principio de acuerdo con la UE este año para mostrar su voluntad de estrechar lazos con otros bloques comerciales, luego años de políticas proteccionistas en las naciones sudamericanas.

Una vez concluida la ronda de negociaciones de una semana en Brasilia, el funcionario dijo que el Gobierno argentino mantiene su expectativa de alcanzar un “acuerdo político” al final del 2017, aunque señaló que las negociaciones podrían continuar.

Las próximas reuniones se llevarán a cabo entre el 10 y el 13 de noviembre en Brasilia y podría haber otra adicional en Bruselas.

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Carne del Mercosur podría ser la piedra en el zapato en negociaciones con la UE

Los países de la Unión Europea (UE) están complicados para llegar a un acuerdo sobre la cantidad de carne vacuna que deberían dejar entrar del bloque sudamericano Mercosur, lo que amenaza con malograr las negociaciones comerciales que ambos pretenden concluir a fines de este año.

Las conversaciones entre los dos bloques, que comenzaron en 1999, se han detenido antes, pero ambas partes se han comprometido a alcanzar un acuerdo inicial en 2017 y han logrado un avance constante desde la reanudación del año pasado.

La Comisión Europea, que negocia en representación de los 28 países de la UE, propuso incluir la carne de vacuna y el etanol en una oferta al Mercosur en 2016, la que incluyó una cuota anual de 78.000 toneladas de carne de origen vacuno sin aranceles.

Sin embargo, ambas ofertas se retiraron porque se consideraron demasiado sensibles para países de la Unión Europea productores de carne de vacuno, como Francia e Irlanda. Los países del Mercosur de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay han dicho que una oferta sin la carne vacuna en particular no conseguirá un acuerdo. Las expectativas eran que las cuotas para la carne y el etanol se incorporaran a una nueva oferta que se presentará en las conversaciones de la próxima semana en Brasil.

Una reunión de representantes comerciales de la UE para discutir la nueva oferta estaba fijada para el lunes, pero se retrasó hasta el jueves. No hubo un acuerdo y las conversaciones se reanudarán el viernes, dijeron fuentes de la UE.

La UE cerró recientemente acuerdos comerciales con Canadá y Japón y espera hacerlo con México y Mercosur. Sin embargo, la perspectiva de permitir cuotas libres de aranceles para algunos de los mayores productores mundiales de carne vacuna y azúcar, que se convierte en etanol, ha alertado a algunos miembros de la UE.

Un grupo de países liderados por Francia e Irlanda han propuesto posponer la oferta, diciendo que son particularmente vulnerables a las importaciones de carne, etanol, azúcar y aves de corral.

Estoy muy a favor de un acuerdo comercial con el Mercosur, pero me gustaría que se protegieran las normas y también protegeríamos a nuestros ganaderos, dijo el viernes el primer ministro irlandés Leo Varadkar a periodistas en una cumbre de líderes de la UE en Estonia.

El acceso a los contratos públicos en el bloque Mercosur, un mercado de unos 150.000 millones de euros (177.000 millones de dólares) sólo en Brasil, es visto por otros países como un premio que no se puede escapar.

Alemania, Italia, España y otros cinco países escribieron a la Comisión Europea pidiéndole que haga una buena oferta al Mercosur, según una carta fuera publicada por la agencia Reuters.

Cualquier gesto positivo de la UE podría ser decisivo para alentar al Mercosur a presentar una oferta más generosa, dijeron los países. Un acuerdo permitiría a la UE cosechar beneficios económicos en áreas como servicios, inversiones, compras públicas y propiedad intelectual, añadió la carta.

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EAU autorizó envío de carne paraguaya

Autoridades sanitarias de Emiratos Árabes Unidos, autorizaron el inicio de exportación de carne paraguaya a su territorio. Los productos cárnicos incluyen a los de orígenes bovino y aviar. La información sobre esta decisión la brindó el país a través de un comunicado remitido a la Embajada Paraguaya en Doha, Qatar.

La aprobación, lleva el membrete del Ministerio de Cambio Climático y Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos y fue el encargado de habilitar los certificados sanitarios para la exportación de carnes de origen aviar y bovino desde el Paraguay.

En la nota explicaba que todos los modelos de certificados sanitarios paraguayos fueron aprobados. Era el último trámite requerido para el ingreso de la carne nacional al exclusivo mercado internacional.

Las negociaciones a nivel nacional para el ingreso de los productos cárnicos a los Emiratos Árabes Unidos corrieron por parte de nuestra cancillería y el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).

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