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Egresan estudiantes de la quinta promoción de Vatel-Paraguay

La  Escuela Vatel-Paraguay otorgó certificados a los egresados de la carrera de Técnico Superior en Administración Hotelera/Turística Internacional. La ceremonia se llevó a cabo en el Hotel Esplendor Asunción by Wyndham Grand Hotel. 

La institución educativa citada se fundó en marzo de 2012 y ofrece doble titulación a los egresados nacionales: título de técnico superior en Administración Hotelera Internacional reconocido por el Ministerio de Educación y Ciencias, (MEC) y Bachelor Degree in International Hotel Management (Vatel-Francia).

La duración de la carrera es de tres años, con doble módulo de enseñanza –único en el Paraguay– con un curso práctico en hoteles de 2.200 horas laborales, dos años en territorio nacional y uno en el exterior.

Los alumnos son preparados en tres idiomas: inglés, francés y portugués, según refieren los funcionarios del organismo educativo.

En el año 2017, Vatel y los Hoteles Dazzler y Esplendor, han celebrado un Convenio Marco, por el cual los alumnos realizan sus prácticas laborales estudiantiles del primer año en los diferentes departamentos del hotel. De igual manera, los alumnos continúan realizando las pasantías obligatorias de segundo y tercer año, de tal manera que, al terminar sus estudios, alcancen niveles óptimos de desempeño.

Vatel ha escogido a los hoteles Dazzler y Esplendor  como hoteles de escuela por su alta performance, calidad de servicio y satisfacción del cliente; así también, por su reconocida solvencia en la aplicación de “buenas prácticas” en el ámbito de la hotelería. La suma de estos factores, garantizan la formación profesional de sus alumnos, acorde con los más altos estándares internacionales de la industria hotelera.

Vatel se fundó en París, capital de Francia, en el año 1981. Este fue el primer grupo mundial para la formación del management hotelero y turístico, señalan los referentes de la compañía en Asunción.

 

 

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Menú buffet del Esplendor, excelente opción para ejecutivos

En el Hotel Esplendor, ubicado sobre la Avenida Aviadores del Chaco, rodeado de importantes centros comerciales y de un denominado eje corporativo de la ciudad, se encuentra el Esplendor by Wyndham Asunción, el lugar para aquellas personas que quieren disfrutar de un almuerzo distendido.

El servicio buffet que ofrece cuenta con una amplia variedad de carne, pollo, pescado, pasta, guarniciones, salad bar, y menú vegetariano.

Buscamos ser excelentes en cuanto a la calidad que ofrecemos a nuestros clientes y el menú se caracteriza por una excelente relación en cuanto a cualidad y precio, comentó Wilson Bordón, executive chef del hotel.

Surubí a la meunière en colchón de vegetales con puré de papas y el filete de lomo acompañado de papas fritas, son los platos estrellas del almuerzo. Las milanesas clásicas servidas con guarniciones a elección tampoco se quedan atrás.

Bordón explicó que al momento de armar el buffet se basan en un mix de comida local e internacional. «Todos los días vamos variando los platos e innovando las presentaciones, nos gusta la idea de tener comida nacional tal así como el puchero casero de la abuela hasta los platos mas refinados» aseguró.

En cuanto a los ingredientes que utiliza, manifestó que frutas son los que más demanda tienen por cuestión del desayuno buffet que sirven todos los días.

Las verduras los proveen de agricultores mismos, seleccionados por ellos. También utilizan flores comestibles para eventos especiales. «Actualmente estamos trabajando con una tecnóloga de alimentos para garantizar la calidad en todas las partes de elaboración de los alimentos», enfatizó Bordón.

En cuanto a bebidas cuentan con una extensa variedad para el consumo. Desde las bebidas sin alcohol, vinos rosé, vinos blancos, espumantes, cervezas locales e importadas, todo para el gusto de cada cliente.

Finalmente el chef, manifestó que los clientes ideales son los huéspedes del hotel, ejecutivos de la zona, empresas con las que trabajan.

El hotel cuenta con 206 habitaciones, con una rotación promedio de 5.000 al mes y la capacidad del restaurante es para 50 personas.

 

 

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Hotel Esplendor te ofrece lo mejor para el día de los enamorados

Si lo que desea es pasar un San Valentín romántico pero que además sea original, el Hotel Esplendor Asunción, sin duda, es la mejor opción. Ofrece una propuesta interesante y variada para pasar el día del amor con esa persona especial.

Además de brindar una estadía plena, rodeada del confort y la seguridad que solo un establecimiento cinco estrellas puede cumplir, para este 14 de febrero ofrece:

– Noche de alojamiento para 2
– Bouquet de Villandry Flores + Espumante
– Luxury gifts for her: Joya de Oliver Weber Paraguay + Kit de Fuschia Paraguay
– Early check in | Late check out (Según disponibilidad)
– Opcional: Cena en Piegari

El que costo con cena tiene valor de USD 230 + IVA 10%, y sin el banquete nocturno es de USD 169 + IVA 10%.

Las reservas se pueden realizar llamando al 021 601-626 o bien contactando al correo reservas@esplendorasuncion.com

El «Esplendor Asunción a Wyndham Grand Hotel» se encuentra en la zona más exclusiva y residencial de la capital, sobre las avenidas Aviadores del Chaco casi Molas López,  así como a importantes centros comerciales y gastronómicos de Asunción.

Vea más opciones en el siguiente link: https://www.esplendorhoteles.com/es/hoteles/paraguay/hoteles-en-asuncion/esplendor-asuncion/

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