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Febrero no fue bueno para la exportación de carne

Las exportaciones de carne paraguaya se redujeron en un 8,1 % en febrero de este año, hasta los 162,4 millones de dólares, 14,4 millones menos que en el mismo mes de 2018, debido a la reducción de su precio en los mercados internacionales, informó hoy el Banco Central del Paraguay (BCP).

En el Reporte de Comercio Exterior, publicado por el BCP, se revela sin embargo, que en volumen el país vendió al exterior un 2,9 % más de carne, desde las 43.300 toneladas de febrero de 2018, hasta las 44.600 toneladas que exportó el mes pasado.

El precio medio de la carne se redujo en los últimos doce meses un 10,8 %, lo que explica a reducción en el valor de las exportaciones, pese al aumento del volumen de carne.

La mayor disminución en el precio se produjo en el mercado ruso, donde los precios disminuyeron un 28,9 %, el principal destino de las exportaciones cárnicas paraguayas, ya que en febrero pasado envió 18.900 toneladas, el 42,5 % del total y un 1,2 % más que un año antes, aunque el valor de esas ventas cayó un 16,8 %, hasta 52,2 millones de dólares.

Ello provocó que en ese mes, el mercado chileno adelantara al ruso en términos monetarios, ya que las ventas al país austral reportaron 53,3 millones de dólares, un 9,2 % menos que en febrero de 2018, aunque el volumen no varió de las 12.100 toneladas.

Israel se colocó en tercer lugar al duplicar sus compras, desde las 2.100 toneladas a las 4.200 actuales, por las que Paraguay facturó 20,9 millones de dólares.

El documento del BCP también muestra que Suiza es el país que mejor paga la carne paraguaya, a 9.297 dólares la tonelada, aunque sus compras de carne paraguaya apenas supusieron un 0,4 % del total, mientras que Rusia es el mercado que peor pagó ese producto el mes pasado, a 2.756 dólares por cada tonelada.

Paraguay es uno de los principales productores y exportadores de carne en el mundo.

Al igual que en enero, las exportaciones de combustibles y energía cayeron, en este caso, un 1,1 %, hasta los 342,6 millones de dólares en febrero.

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Paraguay asume lugar de Brasil en envío de carne a Rusia

Brasil todavía se encuentra fuera del mercado ruso de la carne a raíz del escándalo de contaminación que ocurrió el año pasado donde se desnudó una red de corrupción que terminó afectando a varios elementos de la cadena productiva del vecino país e incluso salpicó en parte al Presidente Michel Temer.

Debido a la salida de Brasil del tablero, Rusia buscó alternativas naturales para suplir las importaciones del producto proteínico de referencia. En ausencia del producto brasileño, el candidato natural para tomar su lugar perdido es Paraguay, segundo principal proveedor, quien ha ganado espacio en el mercado ruso desde diciembre, con un fuerte aumento de las ventas y con precios que mejoraron 10-15%.

Esto no quiere decir que Paraguay ganó el lugar de principal exportador en la región sino que de momento está ha sido tomada por nuestro país. El espacio ganado como escolta del gigante de la producción sudamericana, hizo que ahora se necesite cubrir demandas y a mayor demandas, otros precios y más ganancias.

Según productores del sector, la operativa del sector se cotiza por delantero se entre 3.700 a 3.800 dólares por tonelada.

Rusia también aparece como alternativa para la carne de origen uruguaya como tercera alternativa que se están posicionando con negocios de trimmings 80 VL en el eje de 3.100 dólares por tonelada y de cortes chuck & blade desde 4.100 a 4.150 dólares por tonelada.

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