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Salud Pública inaugura mejoras en el Hospital Distrital de Areguá

En la mañana de este miércoles fueron inauguradas las mejoras en el pabellón de pediatría y adolescencia del Hospital Distrital de Areguá, las cuales se encuentran totalmente renovadas con mobiliarios y reformas edilicias, junto con las áreas de odontología, nutrición, vacunación y psicología.

El ministro de Salud Pública, Julio Mazolenni, participó del acto de inauguración y destacó que los pacientes ahora recibirán una atención integral en condiciones de discreción y comodidad.

«Acá se ofrece todo tipo de servicios como odontología, pediatría, nutrición, vacunación y psicología, este es un esfuerzo muy importante de las autoridades de este establecimiento de salud y como pueden ver este lugar ha quedado muy agradable, ya que se han pintado los espacios», sostuvo.

En cuanto al servicio de terapia y otras especialidades dijo que se está realizando un trabajo gradual para responder a los requerimientos de la ciudadanía.

Explicó que la estrategia del Ministerio de Salud para responder a las necesidades de terapia intensiva dijo que el sistema de salud actualmente cuenta con 300 camas de terapias en todo el territorio nacional, pero la necesidad duplica esa cantidad.

«Ese es un déficit muy grande con el que tenemos que lidiar; no obstante, durante este periodo tenemos dos terapias nuevas en Misiones, en las ciudades de San Juan y San Ignacio. Ahora lo que nos enfocamos es en ampliar las terapias ya existentes de modo a usar el máximo potencial», acotó.

Y dijo que lo que se recomienda es un médico por ocho camas de terapias. «Muchas de nuestras terapias solo cuentan con cuatro a cinco camas, entonces nuestro personal está subutilizado y por ello apuntamos a las mejorías de infraestructura y al aumento de las camas para que de manera gradual se de respuestas a la ciudadanía», concluyó el secretario de Estado.

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La adecuada alimentación de niños y adolescentes en el fútbol es fundamental

La licenciada en nutrición, Fátima Jara, nos cuenta en exclusiva, como debe ser la alimentación de niños y adolescentes que practican fútbol y también lo que conlleva una mala alimentación. Por otra parte, nos dijo que es importante el consumo de los suplementos.

¿Cómo se definiría una buena nutrición?
Una buena nutrición es una alimentación saludable, equilibrada que consiste en ingerir alimentos que aporten nutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos, agua, vitaminas y minerales) que uno necesita para mantenerse sano y con energía. Debe ir acompañada de una actividad física.

¿Cómo debe ser la alimentación para los niños en la escuela de fútbol y en los adolescentes en las inferiores?
Una alimentación balanceada, controlada y que por sobre todo, que cubra todas las necesidades del niño y adolescente. Ejemplo: no saltar ninguna comida en el día, tener en cuenta pre y post entrenos, comidas previas a partidos, etc. La mala nutrición puede repercutir en su rendimiento deportivo. En un 100%, la alimentación es la base del deportista. Una alimentación insuficiente genera falta de energía, fuerza, potencia y lesiones por falta de recuperación, ya que no hay suficiente combustible en el organismo.

En los casos de los niños que no quieran alimentarse bien ¿que se hace?
Los niños generalmente pasan por etapas con respecto al gusto en las comidas y es ahí cuando los padres deben estar muy presentes, cuidando y controlando la alimentación de sus hijos. Encontrando alimentos del agrado de los niños, pero a la vez que tengan los nutrientes necesarios, evitar que salten comidas principales (desayuno – almuerzo – merienda y cena). Y excluir de su alimentación el exceso de frituras y comidas chatarra. Al igual que dulces y caramelos.

Entre el desayuno, almuerzo y cena, ¿cuál es la comida más importante?
Todas las comidas son importantes para una buena alimentación sana y equilibrada, pero el desayuno es la primera comida después de varias horas de ayuno; es el combustible principal que genera energía para arrancar el día favoreciendo el rendimiento físico e intelectual, así como para la concentración y la memoria.

¿Son recomendables los suplementos y en qué caso?
El suplemento debe ser “necesario” para ser consumido, varios factores influyen en su consumo: no llegar con comidas a las calorías requeridas, aporte insuficiente de algún micro o macronutriente (un ejemplo: no consumir frutas, verduras), falta de energía entre otros. El suplemento debe estar indicado por el nutricionista

¿Para el fútbol femenino seria el mismo régimen?
La diferencia no radica en el sexo del deportista, sino de sus necesidades individuales. El plan de alimentación debe ser personalizado de acuerdo a las calorías que deba consumir cada deportista, por lo general las mujeres tienen necesidades calóricas más bajas que los hombres.

¿Qué es lo más difícil dentro de la alimentación de los niños que juegan al fútbol?
En la alimentación de los niños, como profesional considero que lo más difícil es que quieran comer saludablemente, que incluyan frutas y verduras en su día a día, que quieran realizar todas las comidas (de 4 a 6 por día), que se hidraten bien (elegir agua en vez de una gaseosa o un jugo en cartón) y que excluyan comidas chatarras de su alimentación cotidiana.

¿Que no pueden o no deben consumir los niños y adolescentes?
Es primordial que ellos tengan una educación alimentaria, que tomen conciencia de los alimentos que les puede generar algún daño en el organismo, que entiendan que todo exceso es nocivo, que la alimentación saludable no es solo para mantener la estética corporal sino para gozar de una Buena salud.

Evitar el consumo de:
Embutidos
Dulces y caramelos
Gaseosas
Frituras y comida chatarra.

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Diabetes: 9 de cada 100 paraguayos poseen esta terrible enfermedad

Unas 700 mil personas estaban diagnosticadas con diabetes a inicios del año pasado, lo que equivale a que nueve de cada 100 paraguayos poseen esta enfermedad, según estadísticas del Ministerio de Salud. El 50% de ellos no lo sabe, lo cual es un situación grave para el paciente ya que requiere de un buen tratamiento. 

«La diabetes no se cura, pero sí se puede controlar», es una de las tantas frases que escuchan los pacientes al recibir el diagnostico del médico. Esta enfermedad es también conocida como la “asesina silenciosa”, debido a la ausencia de signos y síntomas en los primeros años.

El 9.7% de la población general del Paraguay padece de Diabetes. Del total de la población, el 7.9% corresponde al sexo masculino y el 11% al femenino, respectivamente.

¿Que es la diabetes?

Es una enfermedad que se presenta cuando el nivel de glucosa en sangre es elevado. La glucosa proviene de los alimentos y es la principal fuente de energía de las células del cuerpo para que estas realicen todas sus funciones.

Los valores normales de glucosa en sangre venosa son entre 70 y 99 mg/dl. Se llama prediabetes a los valores entre 100 y 125 mg/dl y se considera diabetes a cualquier valor igual o mayor a 126 mg/dl.

Los valores en gestantes difieren de estos parámetros. Estos valores deben ser evaluados obligatoriamente por su médico para certificar el diagnóstico, así iniciar tratamiento oportuno en tiempo y forma evitando las más temidas complicaciones.

Para profundizar más el tema, nos comunicamos con la licenciada en nutrición Lorena Chaves, quien sostiene que es importante estar en alerta a los primeros sintomas de la diabetes, como lo es en el tipo 1 y tipo 2.

Los síntomas más frecuentes son el aumento de la sed, ganas de orinar, hambre extrema, pérdida de peso inexplicable, fatig, Irritabilidad, visión borrosa, llagas de cicatrización lenta, infecciones frecuentes, como infecciones en las encías, en la piel y en la vagina.

Aunque la diabetes tipo 1 puede aparecer a cualquier edad, generalmente lo hace durante la infancia o la adolescencia. La diabetes tipo 2, el tipo de diabetes más común, puede aparecer a cualquier edad, aunque es más común en personas de más de 40 años, comentó la profesional.

¿ Qué causa la Diabetes en el cuerpo?

Esta enfermedad afecta la manera en la que el cuerpo usa la glucosa, el principal tipo de azúcar de la sangre. La glucosa, que procede de los alimentos que comemos, es la principal fuente de energía o el combustible que necesita el cuerpo.

Para utilizar la glucosa, el cuerpo necesita la hormona insulina. Pero, cuando alguien padece una diabetes, su cuerpo o no puede fabricar insulina (diabetes tipo 1) o bien la insulina que fabrica no funciona como debería funcionar (diabetes tipo 2).

En ambos tipos de diabetes, la glucosa no puede entrar en las células con normalidad. Y esto hace que suban las concentraciones de azúcar en sangre, y ahí presentan los síntomas mencionados anteriormente y deben ser tratadas lo antes posible, sostiene la licenciada Chaves.

Alimentos que debe evitar

Se debe evitar el azúcar blanca , gaseosas azucaradas , panificados hechos de harinas blancas, caramelos, chocolates, comidas rápidas, lácteos enteros y productos procesados en general.

 

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Por Día Mundial de la Alimentación, buscarán el «Hambre Cero»

Hoy se conmemora el Día Mundial de la Alimentación y  este año se centrará en el aumento del número de personas que padecen hambre y se aprovechará para exhortar a los países y otras partes interesadas a retomar la senda hacia la consecución del Objetivo “Hambre Cero”.

Las actividades en torno a la 38ª conmemoración del Día Mundial de la Alimentación se realizarán hoy, a partir de las 11:00, en la Plaza O’leary (calle Palma entre Nuestra Señora De la Asunción e Independencia Nacional).

Bajo el lema “Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible”, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), busca promover la comprensión y la concienciación sobre las cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición e impulsar el compromiso de lograr el Hambre Cero para 2030.

La FAO y la Mesa Nacional por el Día Mundial de la Alimentación 2018 compuesta por entes gubernamentales, academia, sector privado y sociedad civil invitan a participar de la actividad “Nuestras acciones son nuestro futuro”, con productos de la Agricultura Familiar, alimentos tradicionales y artesanías de los pueblos indígenas, prácticas sostenibles de producción y conservación de alimentos, información sobre hábitos de salud y nutrición, entre otras actividades.

En ese marco, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición, dependiente del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, participará de la actividad, donde realizará diversas actividades conjuntamente con otras entidades, entre las cuales se tiene previsto la preparación de recetas saludables con el acompañamiento del reconocido chef Rodolfo Angescheidt.

Al respecto, la licenciada Rosalba Canela, jefa del departamento de Promoción Nutricional del INAN, sostuvo que la institución está trabajando en la adopción de dietas más saludables y sostenibles, de manera a que la población cambie su estilo de vida rutinario por uno que ayude al bienestar de las personas.

“Adoptar dietas más saludables y sostenibles, que las opciones sean menos elaboradas y rápidas, que se planifiquen los ingredientes a utilizar para no optar por comidas poco saludables, es lo que se busca desde el INAN y para ello nosotros contamos con unas Guías Alimentarias de modo a que la población lleve una vida más saludable”, expresó la licenciada Canela.

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¿Tu hijo no quiere comer verduras? ¡Cambia de estrategia!

Si tienes chicos cerca sabrás que a muchos de ellos es casi imposible darles verdura, y esto es algo que suele preocupar bastante a los padres y todos sabemos lo importante que es la verdura en la alimentación, y que es importante que a los niños desde pequeños se les acostumbre a comer de forma saludable.

Sin embargo, a la mayoría de los niños les causa bastante rechazo la verdura, por lo que los padres se desesperan, piensan que sus hijos no comen de forma adecuada y que jamás les van a gustar las verduras, llegando a recurrir a chantajes “o te comes las espinacas o no juegas”, ¿te suena?.

Si es tu caso, no te desesperes. Aunque no lo creas, es normal que los niños rechacen las verduras, como explica en esta nota la licenciada Adriana Vargas y asegura que hay formas de conseguir que esto cambie, así que paciencia.

La licenciada explicó que existe una etapa propia de los niños, a partir que empiezan a adquirir mayor autonomía e inician con el rechazo de los alimentos nuevos, como el rechazo de frutas y verduras, al que se le denomina neofobia.

Esta etapa se puede superar en la medida en que los adultos tengan constancia, insistir en la prueba de alimentos, “no porque una vez nuestros hijos no comieron quiere decir que no le gusta ”, el secreto esta en la insistencia y sobre todo ser ejemplos a la hora de consumir frutas y verduras, dijo la nutricionista.

¿Que se puede hacer para que los niños consuman las frutas y verduras?

Lo que sugiero para que puedan consumir estos alimentos, o para que aprendan es la repetición, presentarles una y otra vez esa comida, ya que esta comprobado que los niños necesitan probar entre 15 a 90 veces para que les empiece a agradar un nuevo sabor, por lo cual requiere de mucha paciencia por parte de los adultos. En este caso, como estrategia podríamos usar alimentos que a ellos les guste como un vehículo a consumir las verduras,  por ejemplo usar queso, fideos y añadir las verduras entre ellos.

Es importante no ocultar las verduras en las preparaciones, triturándolas o licuandolas para que el niño no las vea o añadiendo productos que enmascaren su sabor. Si preparas un potaje con verduras no se las tritures o machaques para que no las vea y se las coma, presentale tal y como es, y que él decida si se las come o las deja. Si las deja, ya buscaremos otra forma de que las coma.

 

¿Que daño puede causar el bajo consumo de frutas y verduras?

Los problemas que puede causar el bajo consumo de frutas y verduras es estreñimiento, falta de vitaminas y minerales, falta de fibras ademas de enfermedades como la diabetes.

¿Existe una cantidad establecida para el consumo de las mismas por día?

Hay una campaña que se llama “5 al día ” que promueve el consumo de 2 a 3 frutas y 2 porciones de verduras diariamente. Y esa seria la cantidad necesaria que debe consumir un niño por día.

Otras alternativas y estrategias para el consumo de frutas y verduras:

Los jugos no reemplazan a las frutas y las verduras, la idea es que el consumo de estos alimentos sean ingeridos enteras y la bebida principal siempre debe ser el agua, indicó La licenciada Vargas.

Otro consejo es que debes intentar presentarle las verduras de forma divertida, e incluirlas en platos que les gusten, como un plato de pasta con verduras, una pizza casera con muchas verduras, hacerles dibujitos y formas con ellas, eso le abrirá los ojos y por ende el apetito, por los colores.

No hay que obligar a los niños a comer, ni verduras ni nada, se debe respetar su decisión y sus sensaciones de hambre y saciedad, y si se niegan a comer verdura hay que buscar alternativas y formas para que las tomen, pero nunca obligarles a comerlas por la fuerza.

Aunque su actitud de rechazo puede perturbar la comida y resultar verdaderamente molesto, sin contar con la impresión de tener que ceder ante el poder del niño, no vale la pena enojarse ante un hijo inapetente. Su salud es importante, sin embargo, en este caso esta no debe ser la fuente principal de nuestra preocupación, sino las causas de esa actitud frente a la comida.

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«Método de la No Dieta»: comer de todo, pero con 5 reglas

La calidad y cantidad de nutrientes que se incorporan al organismo no son los únicos factores para determinar el éxito o no de una dieta. ¿Se puede bajar de peso sin renunciar a ningún alimento?.

«El ‘Método de la No Dieta’ nace del fracaso de las dietas. Está comprobado científicamente que las dietas que prohíben todo, no funcionan. Nace así, entendiendo que es posible tener un cuerpo sano y cómodo sin renunciar a los alimentos.

¿Quiere decir que una persona va a comer de todo? Sí, pero no que se va a comer todo», nos explica la licenciada en nutrición Angie Paiva, especialista en Obesidad y TCA, quien enumeró cinco reglas para poner en práctica este hábito.

La no dieta es un tipo de abordaje para el tratamiento de la obesidad que en  lugar de enfocarse en indicaciones (dietas, restricion de calorias, prohibidos y permitidos) se centra en el cambio de hábitos del paciente, aclara la licenciada Paiva.

La nutricionista comentó que es un método que nació en Argentina, de la mano de la doctora Mónica Katz como consecuencia al fracaso de las dietas en el mundo. Sabemos que las dietas nacen en la década de los 80 como estrategia para combatir al sobrepeso y que paradojicamente la obesidad crece a pasos agigantados.

Claramente las dietas no han sido una solución para epidemia de la sobrealimentación e incluso, pueden ser las culpables del incremento de peso; al dejarlas, en general, se gana más peso del que se perdió, manifestó.

¿Como funciona?

Con el Método No Dieta ayudamos a los pacientes a tomar conciencia de sus errores para poder cambiarlos de forma definitiva. Queremos que baje, pero para siempre, disfrutando de la libertad de elegir lo que le gusta sin restricciones.

Con los pacientes siempre abordamos las tres dimensiones de la salud de una persona:

  • La alimentación sana, completa, rica y equilibrada.
  • El movimiento diario, el ejercicio que disfrute para que pueda sostenerlo.
  • Las emociones y la comida, liberarse de la ansiedad de comer sin hambre.

¿En cuanto tiempo la persona ve los resultados?

Todo depende del tiempo que le tome incorporar los cambios. Pueden ser 3 o 6 meses, lo importante es que cambie y que sea de forma definitiva. No tiene sentido que baje de peso en un mes o en quince días sin haber cambiado hábitos, lo más probable es que vuelva a recuperar el peso perdido con la misma velocidad.

Entonces, ¿se puede bajar de peso, sin renunciar absolutamente a ningún alimento?

Así es, sólo basta conocer la porción ideal y el contexto para consumirlo, donde pueda controlarse, sin excederse. Se puede alcanzar un peso sano comiendo de todo, pero la ración justa.

¿Cuales son las principales reglas del método?

Son 5 reglas:

Entorno saludable en casa: donde el paciente evita comprar y almacenar alimentos tentadores o picoteables; cocina lo justo, planifica su semana.

Cuatro comidas al día: las más importantes el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. Le enseñamos a comer con registro de hambre, nunca comer por comer. Tampoco es necesario hacer 6 comidas al día, cada 3 horas, porque eso lo hace picotear.

Un solo plato: siempre, mitad verduras, mitad comida. Sin repetir.

Carbohidratos: entre el almuerzo y la cena, una sola vez.  Donde le enseñamos a administrar las porciones priorizando proteínas en una comida y carbohidratos en la otra

Un dulce al día, todos los días: algo pequeño, no mayor a 120 calorías. Una pequeña dosis de placer para avanzar con el plan saludable.

¿Cuales son los alimentos que más se consumen en este plan?

No hay ninguno que se consuma en mayor cantidad, si no, sería una dieta. Son conocidas las dietas altas en proteínas (carnes) otras altas en frutas y verduras pero bajas en carbohidratos (harinas).  Sabemos que el exceso de un tipo de alimento y la restricción o disminución de otros, las hace desequilibradas e incompletas, es por eso que nosotros creemos en la alimentación total y completa, de todo, en la ración justa.

¿Quiénes pueden acudir a este método?

Todos aquellos que quieran lograr un cambio definitivo, quienes quieran liberarse de las dietas y alcanzar un peso saludable sin renunciar al placer de comer lo que le gusta.

¿Qué beneficios para la salud se consigue?

No sólo alcanzamos un peso sano, con ello mejora el control frente a la comida y se disfruta de elegir sin excesos, mejora también la relación con la comida, disminuye la ansiedad y el comer emocional.

Por otro lado, se normalizan los valores de laboratorio (colesterol, trigliceridos, glicemia). Se logra un equilibrio entre la alimentacion, el movimiento diario y emociones.

¿Qué es lo mas importante que se debe tener claro con este método?

Que el éxito se construye de forma progresiva y que la constancia es la base de todo cambio.

Para conocer mas acerca de este metodo, puede contactar con la licenciada Angie Paiva, en el Centro de Nutrición L´Equilibre  o a los números (021)662.008 – (0991 )469990.

 

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Claves de una buena alimentación para mejorar la hipertensión

En la actualidad, muchas personas en Paraguay tienen hipertensión y algunas de ellas están sin diagnosticar. Aunque es una enfermedad tratable y que se puede controlar, si no se siguen las recomendaciones del médico, el paciente puede llegar a tener complicaciones graves, como un infarto.

Una de las principales medidas que se pueden seguir para vigilar y mantener bajo control esta patología es cuidar la alimentación, tal y como indica la Licenciada Lorena Chaves, quien  indica que la dieta del paciente hipertenso debe ser variada, rica en frutas y verduras, lácteos bajos en grasa y pobre en sal.

La presión arterial es una medición de la fuerza ejercida contra las paredes de las arterias a medida que el corazón bombea sangre a su cuerpo. Hipertensión es el término que se utiliza para describir la presión arterial alta, según explicó la licenciada.

¿Cuáles serían los valores que indicarían una presión arterial alta?

Una medición de la presión que arrojase como resultado:
-Presión Arterial Sistólica: 130 a 139 y Presión Arterial Diastólica: 85 a 89 (13/8) ya indicaría
una prehipertensión o presión arterial normal alta.
-Presión Arterial Sistólica: 140 a 159 y Presión Arterial Diastólica: 90 a 99 (14/9) ya indicaría
una Hipertensión Grado 1 (Leve).
-Presión Arterial Sistólica: 160 a 179 y Presión Arterial Diastólica: 100 a 109 (16/10) ya
indicaría una Hipertensión de Grado 2 (Moderada).
-Presión Arterial Sistólica: mayor o igual a 180 y Presión Arterial Diastólica: mayor o igual a 110
(18/11) ya indicaría Hipertensión grado 3 (Grave).

¿Presenta algún tipo de síntoma adicional?

La hipertensión maligna es una forma peligrosa de presión arterial muy alta. Los síntomas incluyen: Dolor de cabeza fuerte; Náuseas o vómitos; Confusión; Cambios en la visión; Sangrado nasal.

¿Qué alimentos se debe evitar  ?

Evitar las aguas mineralizadas en general y en especial las que provengan de zonas montañosas. Limitar el consumo de leche y yogur que también contienen sodio. Evitar los quesos muy maduros y su consumo excesivo, incluso los que dicen no contener sal, contiene el sodio de la leche.

Limitar el consumo de manteca y margarina, preferir las que no contengan sal. No consumir fiambres, embutidos, chacinados y todos los productos en conserva o enlatados, todos tienen cantidades elevadísimas de sal como conservante. Entre las hortalizas evitar el apio, escarola, acelga y espinaca, la remolacha y todas las hortalizas enlatadas. Los panificados en general contienen mucho sodio para ayudar a su conservación, por lo tanto se deben evitar, salvo que la etiqueta indique “sin sal”. Evitar las frutas enlatadas, los jugos de frutas envasados o concentrados o los néctares que contienen citratos de sodio. No se permiten bebidas alcohólicas. Evitar el café.

¿Cuál es su relación con la diabetes?

Con el tiempo, el nivel alto de glucosa en la sangre que resulta de la diabetes puede dañar los vasos sanguíneos y los nervios que controlan el corazón y los vasos sanguíneos. La presión arterial alta o el colesterol alto son factores independientes que junto con la diabetes aumentan la posibilidad de tener una enfermedad del corazón o un ataque cerebral.

¿Qué alimentos son recomendados?

El Arroz, la manzana, café descafeinado, infusiones claras (manzanilla, boldo, anís), 1 a 2 huevos por día, 1 taza de leche descremada, 1 yogur descremado pequeño, preferir los quesos blancos y frescos, agua mineral baja en sodio, jugo de limón, edulcorantes 100% ka´a he´e y sucralosa (líquidos), panificados hechos en el hogar sin adición de sal.

¿En qué medida favorece al paciente una dieta baja en sal?

La dieta baja en sal tiene un efecto “hipotensor” y el efecto de la reducción de sodio sobre la presión arterial, es mayor en hipertensos, diabéticos, pacientes con enfermedad renal y en la raza negra.

¿Existe la sensibilidad a la sal? 

Si, la sensibilidad a la sal se define como la respuesta en los individuos normotensos o hipertensos, de un ascenso tensional mayor a las 10 mmHg. Sólo aproximadamente un 40% a 50% de los casos de hipertensión, son considerados “sodio-sensibles”, dándose esta prevalencia especialmente en las personas de mayor edad. En los normotensos se observa una sensibilidad a la sal en aproximadamente el 26% de los casos.

 ¿Existe una relación directa entre obesidad o hipertensión?
La obesidad es una enfermedad crónica, considerada un factor de riesgo importante en el desarrollo de enfermedad coronaria, hipertensión, insuficiencia y fallo renal.

El 70% de los casos de hipertensión (HTA) en el hombre y 61% en mujeres, son atribuibles a exceso de adiposidad, con aumento promedio de presión sistólica de 4,5 mmHg por cada 5 kg de aumento de peso, según el estudio Framingham.

El exceso de grasa abdominal, es decir de la grasa en el vientre o alrededor de la cintura, puede aumentar su probabilidad de tener enfermedades del corazón y se relaciona con concentraciones de insulina altas en ayunas y con aumento en la incidencia de DM tipo 2.
Tiene un exceso de grasa abdominal si su cintura mide:
– más de 102 cm si es hombre
–  más de 88 cm si es mujer

 ¿Cómo afecta el hábito de fumar a la presión arterial?

Fumar produce un aumento transitorio, durante 15 minutos, de la tensión arterial, probablemente por estimulación simpática central, con aumento de catecolaminas. También se deberá evitar el tabaquismo pasivo (estar cerca de un fumador, respirar el humo) dado que aumenta el riesgo coronario y otras enfermedades vinculadas.

¿Qué condimentos son los que se debe evitar?

Principalmente la sal de mesa, cubitos de caldo comunes, mayonesa, salsa golf, kétchup, mostaza preparada, salsa de tomate envasada, sal de ajo, apio, cebolla, extracto de carne, salsa de soja, sacarina sódica (en los edulcorantes), aceitunas, palmitos (todo lo que sea envasado).

¿Existe una cantidad de porcentaje de sodio que puede consumir el paciente por día?

Hay un mínimo de sal que puede indicarse, porque en general el organismo logra regular su propio balance, con 1 gr de sal común (400 mg de sodio) se logra mantener el equilibrio y se permite mayor elasticidad en la selección de alimentos y una alimentación más apetecible.

El nivel de restricción sódica debe figurar en la prescripción dietética y dependerá del estado y de la gravedad del paciente recordando que muchos alimentos contienen sodio además de la sal de mesa.

La dieta DASH para la hipertensión arterial, ¿de qué se trata?

La dieta Dash representa una alimentación saludable, basada en frutas, verduras, cereales, lácteos descremados, ácidos grasos mono-insaturados, pescado, aves, nueces, y es por ende pobre en grasas saturadas, carnes rojas, bebidas azucaradas y dulces. Tienen un efecto antihipertensivo independiente del consumo de sodio y del descenso de peso. Produce un descenso promedio de la PAS/PAD de 5,5/3,5 mmHg desde las dos semanas de su
implementación.

Con fuerte evidencia se ha demostrado que su implementación con dieta hiposódica aumenta el efecto antihipertensivo.

Recomendación:

  • Su proveedor de atención médica puede remitirlo a un nutricionista, quien puede ayudarlo a crear un plan de comidas saludables.
  • Pregunte cuál debe ser su presión arterial ideal.

 

 

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Todo lo que debes saber de alimentación antes y durante el embarazo

Si estás programando quedarte embarazada, debes prestar un especial cuidado a tu alimentación. La etapa de la pre concepción es muy importante, y sirve para prepararte para concebir a tu futuro bebé en las mejores condiciones posibles. Por eso, además de llevar una vida activa y saludable, libre de hábitos nocivos, como el tabaco y el alcohol, es fundamental que cuides tu alimentación más que nunca.

¿Sabías que el tipo de alimentación, tus condiciones de salud y de peso, tus hábitos y factores externos, como la contaminación, pueden influir notablemente en tus posibilidades de concebir un hijo? ¿Sabías que, incluso, existe un menú ideal, con unos alimentos concretos, para favorecer la concepción de un niño o una niña?.

Entrevistamos a la Licenciada en nutrición Ingrid Poka, quien en exclusiva en esta nota te explica lo qué debes comer, y qué evitar, para que tu sueño de quedar embarazada se cumpla lo antes posible. Una orientación acerca de las vitaminas y los minerales que no deben faltar en tu dieta diaria, con el fin de evitar las posibles carencias que pueden obstaculizar la concepción, y que también serán muy importantes durante las primeras etapas de la gestación.

¿Que alimentación es la que debe tener la mujer antes del embarazo?

Si una mujer desea embarazarse debe consumir todos los nutrientes esenciales como carbohidratos (frutas, verduras ) proteínas (carnes magras del reino animal) grasas saludables (del reino vegetal), para estar bien nutrida al momento de concebir y así poseer todos los nutrientes que el bebé necesitará al momento de quedar embarazada.

¿Alimentación balanceada y el embarazo van de la mano?

Hay que tener en cuenta que no es conveniente hacer dieta durante el embarazo para reducir esos kilos de más, ya que el organismo, al adelgazar, produce unas sustancias denominadas cuerpos cetónicos, que atraviesan la placenta y afectan el desarrollo normal del bebé. En los nueve meses de gestación es vital la ganancia de peso para permitir el óptimo crecimiento del feto, obviamente, en la proporción adecuada.

¿Que vitamina se recomienda consumir?

Lo ideal es que las mujeres embarazadas tomen durante la dulce espera suplementos vitamínicos como el hierro, ácido fólico y yodo, y que incrementen la ingesta de otros nutrientes importantes como el calcio, el zinc y las vitaminas A, C y D, que normalmente no se obtienen en suficientes cantidades mediante una dieta habitual.

¿Porque es tan importante el ácido fólico antes y durante de la gestación ?

El ácido fólico, también conocido como folato o folacina, es una de las vitaminas del grupo B. Es importante durante el embarazo porque ayuda a prevenir los defectos congénitos relacionados con el cerebro y la médula espinal.

Se recomienda que toda mujer que planee quedar embarazada tome un suplemento vitamínico diario que contenga 400 microgramos de ácido fólico. Una vez que la mujer sepa que esta embarazada es recomendable que aumente la cantidad de ácido fólico a 600 mcg diarios. Pero además de tomar el suplemento, es importante que la alimentación contenga muchos alimentos ricos en folatos, como cereales, arroz y pastas fortificados con ácido fólico, tortillas de grano integral, lentejas, frijoles, brócoli, espinacas, espárragos, jugo de pomelo y  de piña, entre otros alimentos.

¿Existe un peso ideal para llegar a la concepción?

El peso ideal para quedar embarazada no existe. Ya que cada mujer es un mundo, no se puede definir un peso estándar para todas. Sin embargo, sí se recomienda tener un indice de masa corporal que caiga dentro del rango de lo “normal”, es decir no presentar sobrepeso, ni peso bajo. Esto es importante ya que ayudará a no tener complicaciones durante el embarazo.

¿Que alimentos se deberían consumir luego de que el resultado dio positivo?

Al enterarte del embarazo lo ideal es tratar de hacer una dieta sana para ayudarle a desarrollarse bien al bebé. Puede que de momento no se tenga mucho apetito, sobre todo si han estado padeciendo las náuseas típicas del embarazo. En ese caso, es aún más importante que lo poco que coma sea lo más sano posible. Una alimentación saludable no sólo le brindará más energía, sino que le aportará al bebé los nutrientes que necesita. Algo que ayuda a combatir las náuseas y el cansancio son las comidas ligeras y frecuentes, así como beber líquidos a menudo. Y aunque hayan escuchado que se debe de comer por dos, no quiere decir que tiene que comer el doble. De hecho, durante el primer trimestre no se necesita aumentar el consumo de calorías.

¿Que alimentos se deben evitar antes y durante el embarazo?

Lo más importante es no añadir demasiada sal a los alimentos a la hora de cocinarlos. Cocinar a la plancha es una de las formas más saludables de preparar los alimentos, especialmente para carnes y verduras pues conservan sus valores nutricionales sin necesidad de aceites añadidos. Igual que al vapor, ideal para pescados y verduras.

Cuando se cocine al horno hay que controlar la cantidad de aceite y grasas que se añadan al alimento. Las frituras conviene restringirlas a una vez por semana y siempre en aceite de oliva.

Evitar la carne de caza porque es muy difícil de digerir y produce muchos desechos metabólicos.

Reducir el consumo de dulces, refrescos, golosinas, bollería y grasa. Su consumo debe ser esporádico. También reducir el consumo de café e infusiones.

Eliminar el consumo de alcohol de la dieta de la embarazada.

¿Que cuidados debe tener la madre para no padecer diabetes gestacional?

Tener una alimentación adecuada. Mantener una dieta balanceada es muy importante para la salud, tanto de la madre como del feto. La nutrición debe depender del peso, altura, y actividad de la gestante. Los alimentos deben ser variados y adaptados para cada embarazo. Una dieta equilibrada representa la mejor ayuda para prevenir esta enfermedad.

Recomendaciones

Hacer ejercicios, tener una rutina diaria moderada ayudará a la madre a controlar el peso. Además, aumentará su energía y disminuirá los molestos dolores de espalda. Una alternativa es caminar, nadar o hacer yoga durante 30 minutos.

Ir al doctor. Tener un control  antes y durante el embarazo es muy importante, allí podrás consultar todas las inquietudes. Dependiendo de cómo resulten las cosas, el doctor practicará pruebas para seguir los niveles de la glucemia en la sangre y la glucosa.

 

 

 

 

 

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Lactancia Materna: la alimentación del niño luego de los 6 meses

Dar el pecho o amamantar a un bebé siempre despierta ciertas dudas y preguntas a las madres, que van encontrando sus respuestas según vayan conociendo más a su bebé, pero la incertidumbre surge cuando el niño debe recibir otro tipo de alimentación.

¿Hasta cuándo dar el pecho o amamantar al bebé? ¿Cuándo ha de iniciarse la alimentación complementaria? Son tantas las dudas que en unas ocasiones las resuelven el sentido común de cada madre, o los consejos de la abuela. En esta ocasión te presentamos una guía acerca del cambio que se somete el niño en cuanto a la alimentación.

Durante los primeros 6 meses de vida del bebé, la alimentación ideal es la leche materna en forma exclusiva, es decir pecho y solamente pecho. Al llegar a los 6 meses, se iniciará la introducción de las primeras papillas.

Para informarnos mas acerca de este tema, nos pusimos en comunicación con la Licenciada en nutrición Lorena Chaves, quien dio algunos consejos y recomendaciones para las madres que deben iniciar un cambio en la alimentación del niño.

 

 

 

¿Como mínimo hasta los cuántos meses debería mamar el recién nacido?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de nacido, cumplido ese plazo, el/la bebé puede ser destetado. La lactancia materna puede extenderse hasta los 2 años de nacido.

¿Cuáles son los métodos para un destete adecuado?

No existe un método que pudiera considerarse correcto o incorrecto para el destete; se recomienda cumplir con la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, a partir de ahí, comenzar con la introducción de alimentos complementarios y seguir con la lactancia hasta los 9 meses idealmente, pudiendo extenderse hasta los 2 años, todo depende de la voluntad de la madre, y del interés del bebé, que puede disminuir a medida que adquiera más autonomía.

¿Qué hacer cuando la lactancia debe ser interrumpida?

En estos casos se encuentra disponible en el mercado una amplia variedad de fórmulas lácteas denominadas maternizadas, debido a que son elaboradas respondiendo a una composición de nutrientes semejantes a la leche humana. Este tipo de fórmulas constituye la alternativa de elección para reemplazar la lactancia materna.

¿Por qué no debe administrarse agua al bebé con lactancia exclusiva hasta los 6 meses, incluso en países con mucho calor como el nuestro?

La leche materna tiene más de 80% de agua, especialmente la primera leche que el bebé consume en cada mamada. Por tanto, si la madre siente que su bebé está sediento, ella debe amamantarlo para así calmar la sed. Los bebés no necesitan agua adicional, ni siquiera en climas calientes. Esta es una de las razones por las que la OMS recomienda que niños y niñas reciban lactancia materna exclusiva en los primeros 6 meses de vida.

¿Cuáles son las sustancias que alteran la leche materna y pueden provocar
cólicos en el bebé?

Algunos alimentos de la dieta materna han sido relacionados con este síntoma, especialmente cebolla, repollo, brócoli, coliflor, leche de vaca, chocolate, cítricos, por lo que se recomienda eliminarlos de la dieta, cuando los cólicos en el bebé están presentes.

¿Qué alimentos aumentan la producción de leche materna?

Ningún tipo de alimento aumenta la producción de leche materna. Esta depende exclusivamente de la voluntad de la madre, del reflejo de succión del bebé que estimula la producción de leche y del consumo adecuado de líquidos.
Se aconseja tomar 800 ml extra de 2 a 3 litros de líquidos aconsejados durante esta etapa, idealmente de agua mineral antes durante y después de dar de mamar.

¿Qué consecuencias tiene la lactancia materna para la salud de la madre?

La lactancia materna favorece la salud de la madre en el periodo inmediatamente posterior al parto, porque ayuda a que el útero se contraiga más rápidamente, y así reduce las pérdidas de sangre. En el corto plazo, la lactancia materna retrasa el retorno de la fertilidad, mientras que a largo plazo disminuye los riesgos de contraer cáncer de mamas, de útero y de ovario. Una vez que la lactancia se ha establecido, las mujeres con frecuencia se sienten muy bien anímicamente, ya que tienen mayores niveles de prolactina (una hormona relajante) y de oxitocina (hormona que estimula la subida de la leche e induce efectos anti-estrés). También la lactancia ayuda a estilizar la silueta (utilizando la grasa de reserva posparto para producir leche) y lo más importante es que favorece el vínculo madre-hijo.

¿Cuáles son las recomendaciones para la primera comida del bebé?

La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos complementarios a los 6 meses, primero unas dos o tres veces al día entre los 6 y los 8 meses, y después, entre los 9 a 11 meses y los 12 a 24 meses, unas tres o cuatro veces al día, añadiéndoles aperitivos nutritivos una o dos veces al día, según se desee. Los alimentos deben incorporarse en forma gradual, en primera instancia se sugieren los cereales sin gluten (evitar el trigo y sus derivados), luego las verduras y frutas seguidas por las carnes y por último los huevos. Es deseable que se continúe con la lactancia durante la incorporación de alimentos sólidos, al menos hasta los 9 meses de edad.

¿Que alimentos son necesarios para después de la lactancia materna?

Como se indica en las Guías Alimentarias del Paraguay para Niñas y Niños menores de 2 años, en el libro parte 2, este proceso de consumir alimentos  distintos de la leche materna se conoce como alimentación complementaria. En
esta etapa los bebés deben comenzar comiendo alimentos de los distintos grupos que conocemos. De los vegetales y tubérculos se incluyen la papa, mandioca, zapallo, batata, espinaca, acelga y zanahoria. Entre los cereales se incluyen arroz, harina de maíz y fécula de maíz (maicena) y se recomienda comenzar con el trigo y sus derivados (harina) a partir de los 8 meses. Entre las frutas se recomienda banana, aguacate, manzana y pera y entre las carnes la vacuna y la de pollo. Aceite vegetal de maíz, soja y girasol. No olvidar incluir sal yodada en pequeña cantidad en las comidas.

¿Recibirá igual el bebé los nutrientes que necesita?

Se estima que a los 6 meses el niño presenta una capacidad similar a la del adulto para digerir y absorber los nutrientes, por lo tanto obtendrá los necesarios mediante una buena alimentación complementaria.

¿Se puede dar leche de vaca al bebé como sustituto de la leche materna?

Durante el primer año de vida del bebé se desaconseja la utilización de la leche de vaca para la alimentación del lactante. Su consumo está asociado a pérdida de pequeñas cantidades de sangre en las heces debido a que el intestino aún no se encuentra preparado para digerir la proteína de la leche.

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